2½ dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
½ pps kuivahiivaa
½ tl suolaa
1 rkl siirappia
1½ dl porkkanaraastetta
½ dl öljyä
Aloita takinan teko raastamalla porkkanat.
Lämmitä maito noin 42 asteiseksi eli reilusti kädenlämpöä lämpimämmäksi. Sekoita jauhoihin kuivahiivaa. Sekoita maidon joukkoon jauhot.
Lisää suola ja öljy taikinaan ja vaivaa n. 5 minuuttia ja lisää porkkaaraaste sekaan vaivaa vielä hetki.
Anna kohota lämpimässä paikassa 20-30 minuuttia.
Vaivaa taikinasta ilmat pois ja leivo sämpylöiksi. Paista uunissa 175 astetta noin 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti